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大分県別府市のお食事処和ダイニング彦兵衛

CONCEPT

お料理は「蒸す」「煮る」「焼く」「揚げる」の4種類の調理法で、お好みや気分に合わせてお愉しみいただけます。大分の海の幸・山の幸を中心に、和の創作料理でおもてなしいたします。

大分の和の創作料理を
ここだけの味わい方で

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    素材本来の持つ美味しさを最大限に活かした「蒸す」料理。野菜たっぷりの食材を温泉の蒸気で蒸しあげた温泉蒸しは人気の一品。野菜本来の食味を存分にご堪能ください。

    トマト鍋に天然海洋性コラーゲンボールを混ぜて食べるコラーゲン美肌トマト鍋が女性に人気。ぐつぐつと出来立ての「煮る」料理で心も体もポカポカに。

    ジュージューと目の前で焼き上げる「焼く」料理。蓋をして蒸し上がった後、蓋をとってお好みの焼き具合でお召し上がりください。

    げる

    サクッと揚げるとり天は別府の名物。カラリときつね色に揚がった「揚げる」料理は食欲をそそります。

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INSIDE

落ち着いた和モダンな雰囲気の中で、心も体も開放してお寛ぎいただけます。
1階にはテーブル席や小上がりのご家族向けのお席、2階には20名様以上のご利用で貸し切りも可能な開放的なお席もございます。

新しさと懐かしさ。
和モダンの店内で寛ぐ

大分の旬を五感で愉しむ
オリジナルメニューの数々

MENU

ランチ、ディナー、スウィーツ、ドリンクメニューを豊富にご用意しております。
大分の食材・九州の食材をふんだんに使ったメニューは、
魚・肉を中心にデザートも充実しています。
素材の良さを味わえるものやオリジナルメニューの多さも魅力です。

メニューの詳細はこちら

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Information
営業時間 【ランチ】 11:00~14:30(OS14:00)
【ディナー】18:00~21:00(お食事OS 20:00 / ドリンクOS 20:30)
※ディナーは日曜日のみ休み
定休日 日曜日(ディナー)、月曜日、火曜日
席数 60席(テーブル14席)
駐車場 17台(店の前9台、店の裏8台)

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